fancy dessert book♡

パリで購入したユニークで美しいコラージュのデザート本

 'mes desserts de sorciére'

今更ながらタイトルの「sorciere」って何だっけ？と調べたら

「魔女」のことらしいけど「魔女のデザート」ってこと？ 

実用料理本でなく、雑学的なイメージレシピ本のようです。

 

　ペールピンクにゴールド箔が施されたエレガントな装丁。

　表紙はもちろん、中のデザインも素敵☆

　クラシカルでコケティッシュで可愛らしい絵や

　トッピング砂糖菓子などがアクセントに散りばめられ、

どのページも美しくロマンティックなデザインでうっとり♡

眺めるだけでワクワクする１冊。

しっかりしたハードカバー、オールカラーで見応え抜群。

このシーズン、クリスマスギフトにも良さそう！

現行本なので入手可ですが、フランスの書店（私は庶民派

fnacで購入しました♪）orオンラインのみの取り扱いのようです。

retro cook book/booklet

レシピ目的でなく、写真やデザインなどビジュアルに惹かれ
購入する料理本。
特に昔の料理やお菓子、機内食などの写真は美味しそうという

視点よりも、ノスタルジックなビジュアルにソソられます♡

こちらは、数年前自由が丘の書店の古本ワゴンで購入した
60年代出版のアメリカの家庭料理本。

シリーズで何冊かあって、最も好みなビジュアルで選んだ
デザートが表紙の本。

お料理の写真、デザイン・レイアウトやイラスト、
フォントや描き文字、どのページも素敵。
多分１冊500円くらいだったので何冊かまとめ買いすれば
良かったな〜

料理書ではないけど、60年代フランスのライフスタイル女性誌

「pénéla」のお料理ページから。

（このtwiggyの表紙見覚えあります？

　以前このポーズをモデルにして描いた絵があります…）

　グラタン、美味しそう！

　チョコフォンデュも美味しそう！！さすがグルメ国フランス？？

「pénéla」は、料理や育児、美容、インテリアなど、

豊富な生活情報の見せ方が洒落ていて、多種ジャンルの

インテリアページは見応えがあり、美しいイラストなど

デザイン的に美意識満足度の高い雑誌です。

パリの古書店（狩猟自然博物館の付近だったと思う、

ちなみにこの博物館もクールなのです！）で見付けて、

あまり見ない雑誌なので、パリ再訪の機会があればまた

買い溜めしたいと思ってます。

こちらは、ブダペスト（ハンガリー）のエチェリ蚤の市で
入手したお菓子レシピ冊子。

実は中に載ってるスイーツはあまり美味しそうじゃないのが
多いのですが。。86年の印刷物だけど何となく70年代っぽい。


同じくエチェリ蚤の市で入手した料理冊子。
50年代の印刷物で、中は写真なしほぼ文字のみ、たまに出て来る
挿絵はこんな感じでシンプルで良い感じ☆
ミッドセンチュリーのイラストってやっぱり良いね〜

自家製マカロン

かなり前に無印のセールで買ったまま放置してて、
賞味期限切れ（消費でないので自分の中ではギリok）

数ヶ月経過してて、そろそろ作らないとヤバイと思い、
やっとこ作ってみたマカロン。

お味はピスタチオ＆ストロベリー。

セットに入ってた中のソースはホワイトチョコだったけど、
味付けしたくてカシスジュースの粉を混ぜてベリー系に
アレンジ。

マカロンって素人が作るには敷居高いと思ったけど、

無印のお菓子セットは、ほとんど材料込みで手順通りに

作れば大きな失敗はなく、自宅用なので見栄えは
イマイチだけど（特にピスタチオの方は先に作り要領を
得てなくて形がいびつ…色も若干よもぎ餅っぽいw）
割と美味しく出来ました。

ホイップした後すぐ焼くものだと思ってたら乾くまで
少し時間置かないといけなくて少し時間はかかるけど、
実際作って材料や分量、手順が何となく把握出来たので、
余裕ある時にでもまた自力で（セットじゃなく）作れたら
と思います。次回はビジュアルの美しさも目指して。

ちなみに、同じく無印の紫いもアイス（牛乳とミックス
混ぜて冷凍するだけ）も作ってみたけど、こちらは
紫いものアイス自体が微妙なのかわからないけど、
素人っぽい味覚でイマイチかなxx（牛乳苦手で牛乳の
匂いが結構するからかも）